Degustación de vinos - En Francés - En línea

Atelier de dégustation du vin – Vins d’été
Taller de degustación del vino – Vinos de verano
 
Dictado por Agustina Larriera

Los lunes 15, 22 y 29 de marzo y 5 de abril de 18:30 a 20h

Actividad arancelada


Se trata de un taller introductorio al mundo del vino y de la degustación, dictado enteramente en francés por la sommelière Agustina Larriera y destinado a personas con al menos un nivel intermedio de francés que deseen aprender sobre vinos y entrenar el idioma al mismo tiempo. Serán 4 encuentros, dictados a través de la plataforma Zoom, con soporte visual y degustación de un vino por encuentro. Los vinos del taller serán distribuidos previamente en el domicilio de cada participante.

 

 
Desarrollo del curso y selección de vinos: El programa fue elaborado por la sommelière quién seleccionó los vinos en base a las temáticas de los encuentros. Los vinos y su distribución corresponderán a la vinoteca Soil Wines.
 
Envíos y distribución Una vez realizada la inscripción y previamente al primer encuentro, la vinoteca Soil Wines envíará las 4 botellas a la dirección indicada por el alumno.
 
Inscripción: A partir del 29 de febrero.
 
Costo: $4.500 (incluye el costo de la distribución de los vinos a domicilio dentro del radio de CABA).
 
Vacantes: máximo 15 personas.
 

 
 
Encuentro 1: Introducción a la degustación del vino. Concepto de vino. Los cepajes en Argentina y en el mundo. Degustación de un vino blanco Torrontés. Collovati Torrontés, Collovati Vineyards, Valle de Famatina, La Rioja.
 
 
Encuentro 2: El proceso de vinificación hasta la puesta en botella. Vinos tranquilos y vinos con burbujas. Degustación de un vino espumoso. Sottano Extra brut, Sottano, Mendoza.
 
 
Encuentro 3: El Malbec y su historia. El Malbec en Argentina y en el mundo. Degustación de un vino tinto Malbec. Marchiori & Barraud Malbec, Marchiori & Barraud, Perdriel, Mendoza.
 
 
Encuentro 4: El maridaje de vinos y platos. La incidencia de las estaciones en la elección de los platos y de los vinos y en su servicio. Degustación de un vino blanco sauvignon blanc. Efusivo Sauvignon blanc, Fabricio Orlando Wines, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
 
Agustina Larriera es una sommelière argentina recibida en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS). Aprobó con mérito las formaciones internacionales en vinos WSET 2, en francés en Paris y WSET 3, en inglés en Londres. Trabajó como sommelière en restaurants en Buenos Aires y en Dubai. En 2020 aprobó con nivel Oro el examen internacional ASI Sommelier de la Association de la Sommellerie Internationale. Egresada de la Alianza Francesa con examen DELF B2. Apasionada por la transmisión de la cultura del vino y la lengua francesa, como puente de comunicación entre las personas y de expansión y enriquecimiento cultural.

Soil Wines es una vinoteca boutique en el barrio de Recoleta de la Ciudad de Buenos Aires, en la calle Libertad 970, donde se entiende al vino como cultura, conocimiento, placer y encuentro. Atendida por sus dueños, Ezequiel Schneer y Marcelo Yanisky –sommeliers internacionales de extensa trayectoria– quienes proponen un trato diferente y personalizado.

En este lugar donde el profesionalismo y la pasión por el vino se combinan por igual, cada persona que ingresa está invitada a conocer una cuidada selección de más de Xx etiquetas de Argentina y del mundo en constante actualización. Se suman catas semanales con expertos del país y del exterior y cursos. Así, desde su apertura en septiembre de 2013, público local y extranjero –amplio y diverso en gustos y saberes– ha transitado una y otra vez por la experiencia del vino desde la visión comprometida de Soil con su inconfundible sello de búsqueda, calidad, información y ética, orientada a la producción argentina y de las principales regiones vitivinícolas del mundo. Los esperamos para seguir juntos forjando y recorriendo este fascinante camino.

https://soilwines.com.ar/


El taller se realiza a través de la plataforma ZOOM, fácil de bajar a cualquier dispositivo. Te daremos las instrucciones de utilización. A los inscriptos enviaremos el link del encuentro. 
 
  • Profesora: Agustina Larriera
  • Tarifa:  $ 4 500 por el ciclo de 4 encuentros (incluye el costo de la distribución de los vinos dentro del radio de CABA fuera de CABA se aplicará un costo adicional a cargo del alumno).
  • Ciclo: los lunes 15, 22 y 29 de marzo y  5 de abril 2021, 4 encuentros de 18:30 a 20h
  • Idioma: Francés
  • Inscripciones previas: Escribir a [email protected] y te indicaremos cómo realizar el pago. 
  • Nota: Si realizaste algún taller cultural en la Alianza y tus datos están ingresados, podes acceder a realizar el pago a través de las coordenadas por las cuales abonaste anteriormente y enviar a : [email protected] el comprobante, DNI, nombre completo, y nombre del taller. 

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